A la ferme…

Dans le cadre de nos activités avec Zélie Communication, Hélène et moi foulons régulièrement le sol de petites fermes bio. Et on adore ça. On pourrait écouter les agriculteurs nous raconter leur métier pendant des heures. C'est si important, de nourrir le monde ! Je trouve que tout le monde devrait savoir comment et par qui notre alimentation est... Lire la Suite →

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Ce n’est pas avec une usine que l’on fait venir des nouveaux habitants

Le projet d'installation d'une usine de pellets torréfiés à Bugeat et Viam suscite autant d'attentes que d'inquiétudes sur tout un tas d'aspects (économiques, forestiers, écologiques, paysagers, sonores, financiers…). Pour ma part, je voudrais revenir sur un point précis, celui de l'accueil de nouvelles populations dans les campagnes, sujet qui me tient à coeur depuis presque... Lire la Suite →

La ressourcerie, le réflexe anti-gaspi

Le territoire du PNR compte 3 ressourceries, ces associations qui réduisent le volume des déchets en leur donnant une seconde vie. Rencontre avec Yvon Le Sidaner du Monde Allant Vers (Eymoutiers), Frédéric Thomas de Court Circuit (Felletin) et Jérémy Veyret de L'Association d'Entraide du Plateau (Peyrelevade). « Notre premier travail, c'est de collecter ce que les... Lire la Suite →

Le plateau de Millevaches soutient ses exilés

Le 1er mars, paraît dans Le Monde cet article : Bugeat, ce village de Corrèze qui se réjouit tant d'accueillir une famille de réfugiés soudanais (http://www.lemonde.fr/les-nouveaux-arrivants/article/2017/03/01/bugeat-ce-village-de-correze-qui-se-rejouit-tant-d-accueillir-une-famille-de-refugies-soudanais_5087551_5084811.html#qokQkItlZgCiiD8V.99). Un bel article, intéressant, vivant, écrit par Maryline Baumard, journaliste spécialisée et passionnée par les migrations. Mais dedans, cette phrase en apparence anodine : « (A Bugeat) La rencontre de la... Lire la Suite →

Sauvage gastronomie

Créatrice de L'assiette sauvage, Solène Peremarty, 26 ans, propose des balades pour reconnaître et cueillir les plantes sauvages comestibles, des ateliers culinaires ainsi que des confitures originales et gelées de fleurs… Mesclun fleuri et sa sauce à l'ortie, tatziki de sedum à l'achillée millefeuilles, poêlée d'amarante, cake aux fleurs de carottes… Voici quelques-uns des plats... Lire la Suite →

Indépendants et coopérateurs en même temps

La semaine dernière, on diffusait un plaidoyer pour une économie collaborative et coopérative. Quel meilleur exemple que les coopératives d'activités et d'emplois (CAE), aussi appelées coopératives d'entrepeneurs-salariés, à l'instar d'Oxalis, à laquelle nous avons consacré un reportage dans le dernier journal du Parc de Millevaches. Le voici : Une douzaine d'entrepreneurs installés sur le Parc naturel de... Lire la Suite →

De la fête à la défaite

" Quand on la concentre ainsi dans un même lieu, la vitalité du Plateau éclate " écrit le journaliste local Julien Rapegno. C'est exactement ça, la magie de la fête de la Montagne limousine, qui s'est tenue le week-end du 20 septembre à La Nouaille. Une 2e édition aussi enthousiasmante que la première, l'année dernière à Tarnac. Enthousiasmante tout... Lire la Suite →

Au temps des cerises bio

Le temps des cerises est une épicerie itinérante qui propose des produits bio sur le plateau de Millevaches. Rencontre avec sa créatrice, en plein aménagement de son nouveau camion.Cela fait 7 ans qu'Olivia Garnier sillonne la Montagne limousine dans son camion rempli de victuailles bio, pour vendre sur les marchés d'Eymoutiers, Felletin, Bourganeuf et Faux-la-Montagne.... Lire la Suite →

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