Du bois local très design

Rencontre avec Antoine Mazurier, ébéniste-designer installé à Felletin (on vous a déjà parlé de ce village) depuis 2011. A peine a-t-il terminé de rénover l'atelier qu'il a acheté à Felletin qu'Antoine Mazurier déménage déjà. Il a rejoint un atelier collectif au 7 rue des... Ateliers, plus grand, plus fonctionnel. Avec lui, Vincent Crinière et la... Lire la Suite →

Au temps des cerises bio

Le temps des cerises est une épicerie itinérante qui propose des produits bio sur le plateau de Millevaches. Rencontre avec sa créatrice, en plein aménagement de son nouveau camion.Cela fait 7 ans qu'Olivia Garnier sillonne la Montagne limousine dans son camion rempli de victuailles bio, pour vendre sur les marchés d'Eymoutiers, Felletin, Bourganeuf et Faux-la-Montagne.... Lire la Suite →

Manger local, oui mais à grande échelle

L'année dernière, nous avons fait la synthèse d'une journée organisée par l'Observatoire des circuits de proximité en Limousin/Poitou-Charentes, qui rassemble des chercheurs de différents labos universitaires travaillant sur la question, afin de produire, rassembler et diffuser de la connaissance sur le sujet. Parce si manger local ça peut être très simple à l'échelle individuelle (encore... Lire la Suite →

Au chaud les légumes bio !

Gaël Delacour, 34 ans, s'installe comme maraîcher à Pigerolles dans le cadre du riche et passionnant projet collectif Émergence bio. Produire des légumes bio à 900 mètres d'altitude, est-ce vraiment viable ? Oui, si l'on peut chauffer les serres… Mais c'est bio ça ? Oui si c'est avec de la chaleur récupérée d'un méthaniseur qui recycle... Lire la Suite →

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